Zapečený karfiol (dia)

1 karfiol
1 cibuľa
5 zemiakov
250ml smotany
100ml mlieka
zelená vňať
korenie
vegeta
200g tvrdého syra

V šupke uvarené zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, pridáme karfiol rozobratý na menšie ružičky, zelenú vňať a osmaženú cibuľu. Smotanu zriedime mliekom, ochutíme vegetou, korením, a zalejeme karfiol so zemiakmi. Pridáme polovicu postrúhaného syra, premiešame a dáme do vymasteného pekáča. Pečieme prikryté asi 35 minút, posypeme zvyšným strúhaným syrom a ešte zapečieme odokryté.

Žiadne komentáre: