Obrátený jablčník

cesto
5 vajec
100g kryštálového cukru
100ml mlieka
100ml oleja
300g polohrubej múky
½ kypriaceho prášku
1,5kg jabĺk

krém
1 Salko
250g masla
100g várovej čokolády
Salko varíme 2 hodiny ponorené vo vode, po vychladnutí zašľaháme do vymiešaného masla.
Vymiešame vajcia s cukrom, pridáme mlieko, olej a múku s práškom do pečiva. Jablká postrúhame a rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Zalejeme rovnomerne cestom a pečieme pri 180°C asi 25 minút. Vychladnutý koláč potrieme krémom a posypeme strúhanou čokoládou.

Žiadne komentáre: