Torta štedrák

cesto
2PL kryštálového cukru
300g hladkej múky
150ml mlieka
15g droždia
50ml oleja
štipka soli
1 vajce

maková plnka
100ml horúceho mlieka
100g mletého maku
80g cukru

orechová plnka
100ml horúceho mlieka
100g mletých orechov
80g cukru

tvarohová plnka
3PL detskej krupice
250g tvarohu
80g cukru
1 vajce

150ml slivkového lekváru
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme na teplom mieste vykysnúť (alebo v pekárni). Potom ho rozdelíme na 4 časti (najprv si kúsok cesta odložíme na zdobenie), každý diel vyvaľkáme do kruhu, vložíme do vymastenej tortovej formy s ozdobným dnom a potrieme každý diel inou plnkou. Vrchné cesto necháme prázdne, to bude v tomto prípade spodok torty. Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C, po 10-ich minútach znížime na 170°C a pečieme ešte 35 minút. Upečenú tortu po vychladnutí preklopíme na podnos a ozdobíme.

Žiadne komentáre: