400g uvarenej ryže
2 vajcia
100ml mlieka
6PL hladkej múky
100g eidamu
50g šunky
vegeta
petržlenová vňať
Ryžové placky robíme väčšinou vtedy, keď nám zostane uvarená ryža (tentoraz to bolo 200g ryže a 200g pohánky). Zmiešame s vajcami, mliekom a múkou, k tomu nadrobno pokrájame šunku a postrúhame syr. Ovegetujeme, pridáme petržlenovú vňať a dobre premiešame. Podľa potreby zahustíme múkou alebo strúhankou a robíme malé placičky, ktoré na rozpálenom oleji opečieme z obidvoch strán. Podávame ako rýchlu večeru s bylinkovým dipom, pre mäsožravých môžeme pridať napríklad aj opečené špekáčky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára