250g tekvice hokkaido
1 veľká cibuľa
zázvor
kurkuma
vegeta
rasca
soľ
250ml smotana na varenie
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú tekvicu hokkaido (aj so šupou), ochutíme koreninami a pridáme kúsok postrúhaného zázvoru. Podlejeme vodou a dusíme domäkka (asi 20 minút). Po vychladnutí rozmixujeme, pridáme smotanu a prevaríme. Podávame s opečenými rohlíkmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára