120g kryštálového cukru
120g hladkej múky
150g orechov, mandlí, lieskových orieškov
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne pridávame cukor. Zľahka vmiešame múku a orechy (rôzne). Vymastíme formu na srnčí chrbát, vysypeme múkou a naplníme cestom. Pečieme 25 minút pri teplote 180°C. Upečené zabalíme do alobalu a vychladnuté odložíme do druhého dňa do chladničky. Nakrájame na tenké plátky (asi 50ks) a v teplovzdušnej rúre sušíme pri teplote 80°C z každej strany 10 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára