Kuracie stehná s pórom a kapustou

4 kuracie stehná

1 cibuľa
4 strúčiky cesnaku

1 pór
1/4 hlávky kapusty

mletá paprika

mleté čierne korenie

drvená rasca

soľ

Cibuľu a cesnak speníme na oleji, pridáme pokrájaný pór a chvíľu podusíme. Potom vložíme stehná zbavené kože osolíme, okoreníme, opaprikujeme a opečieme zo všetkých strán. Posypeme pokrájanou kapustou, rascou a prikryté dusíme vo vlastnej šťave. Občas premiešame a podľa potreby podlejeme vývarom.