1 veľká cibuľa
5 ks veľké rajčiny
5 ks zelenej papriky
soľ
korenie
mletá červená paprika
2PL hladkej múky
500ml smotany na varenie
Kurča uvaríme v osolenej vode. Na oleji speníme cibuľu, posolíme, popaprikujeme a pridáme pokrájané rajčiny a papriky. Podlejeme kuracím vývarom a dusíme domäkka. Zeleninu rozmixujeme, dochutíme korením a pridáme smotanu zmiešanú s múkou. Povaríme 5 minút a do omáčky vložíme vykostené mäso z kurčaťa. Podávame s knedľou, haluškami, alebo s cestovinou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára